A
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| PLATÃO |
(Anton Pavlovitch Tchékhov)
"O vinho e a música sempre foram para mim um magnífico saca-rolhas."
(Avicena)
"O vinho é o amigo do moderado e o inimigo do beberrão."
(A. Flemming, Nobel da Medicina)
"A penicilina cura os homens, mas é o Vinho que os torna felizes"
(Aaram Sequerra)
"Quando tomados em pequenas quantidades, o Vinho ou outras bebidas de baixa graduação alcoólica,
elevam o bom colesterol"
(Armindo Saturnino, Psiquiatra)
"Economicamente, o álcool não compensa”
(Aubert de Villaine, proprietário da Domaine de Romaneé-Conti)
“Não fico surpreso que as pessoas não identifiquem estes aromas todos nos vinhos que compram. Eu mesmo não sou capaz de reconhecê-los. Aliás, acho muito aborrecido. Não estou interessado nisso, e sim na personalidade do vinho.”
(Alexis Lichine)
No que se refere a vinho, sempre recomendo que se joguem fora tabelas de safras e manuais investindo num saca-rolhas. Vinho se conhece mesmo é bebendo!
(Anônimo)
A companhia errada pode avinagrar o melhor dos vinhos.
B
(Benjamin Franklin)
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| PAPA JOÃO XIII |
"O vinho é a prova constante de que Deus nos ama e nos deseja ver felizes."
(Bossuet)
"O vinho tem o poder de encher a alma de toda verdade, de todo o sabor e de filosofia."
(Cícero)
"Os vinhos são como os homens: com o tempo, os maus azedam e os bons apuram."
(Claude Tillier)
"Comer é uma necessidade do estômago; beber é uma necessidade da alma"
(Claudio Galeno, Médico Grego Famoso)
"O Vinho bebido sobriamente e com moderação é admirável remédio e única consolação do
homem”
(Cícero, filósofo Romano)
Vinhos são como os homens. Com o tempo, os maus azedam e os bons apuram.
D
(D. Francisco de Monçón, Teólogo - Séc. XVI)
"Nem por o pão ser mais necessário, o Vinho deixa de ser mais precioso"
(Dr. Fernando Cortês, IVV)
"O Vinho é um produto aliciante e, quando falamos dele, ficará sempre algo por dizer"
( Dom Helder Câmara)
"O bom vinho é óleo puro para a lâmpada do intelecto: dá alma, força e impulso até o firmamento." Agora que a velhice começa, preciso aprender com o vinho a melhorar envelhecendo e, sobretudo, a escapar do terrível perigo de, envelhecendo virar vinagre.
(Dr. Weissebach, Médico)
"O Vinho é para o homem que dele faça uso moderado, um estimulante do apetite, um excelente auxiliar do seu estômago no trabalho e digestão, um gerador de bem-estar, um generoso dador de alegria"
(Drª Ana Luísa Calém)
"Um Vinho Bom, é sempre bom em qualquer parte do Mundo"
(Daniel santos Sommelier)
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| PLINIO,O VELHO |
Vinho é a vingança masculina ao sapato da mulher. Sempre cabe mais uma garrafa na adega!
(Daniel Santos Sommelier)
Abrir uma garrafa é um pouco como abrir um livro. Nunca temos a certeza do que iremos encontrar.
E
(Emydio Navarro, Joornalista e Político)
"O Vinho é indispensável artigo de permuta para a moeda de ouro que nos falta"
(Eurípedes)
"O vinho foi dado ao homem para acalmar suas fadigas."
F
(Frei Rafael)
"O Vinho é a chave que, sem dar a volta, abre o coração e solta os pensamentos"
(Fernando Sabino)
"Cristo não consagrou a água, o leite ou a coca-cola: consagrou o pão e Vinho, como alimentos do corpo e do espírito"
(François Rabelais)
"O vinho alegra o coração do homem. Jamais um homem nobre odiou o vinho."
G
(Gomez de La Serna)
"Áquele que encomendou meia garrafa de Vinho, faltar-lhe-á sempre a outra meia"
(Galileu Galilei)
"O vinho é composto de humor líquido e luz."
(Gottfried Burger)
Ouço dizer que os amantes do vinho serão castigados no inferno. se os que amam o vinho e o amor vão para o inferno, o paraíso deve estar vazio. Omar Khayan (Poeta, matemático e astrônomo Iraniano – 1130)
(Galileu Galilei)
"O vinho é composto de humor líquido e luz."
(Goethe)
“O vinho alegra o coração do homem; e a alegria é a mãe de todas as virtudes."
H
(Horácio)
"O vinho revela os sentimentos."
(Hipócrates)
"O vinho é uma bebida excelente para o homem, tanto sadio como doente, desde que usado adequadamente, de maneira moderada e conforme o seu temperamento."
( Hubrecht Dujker)
A Vida é curta demais para beber vinho de má qualidade
( Henry Wadsworth Longfellow)
Quando convidar um amigo para jantar. Sirva-lhe seu melhor vinho. Se convidar dois, seu segundo melhor vinho já está bom.
I
J
(Jacques-Bénigne Bossuet)
"O vinho tem o poder de encher a alma de toda a verdade, de todo o saber e filosofia”
(Joseph Addison)
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| William Shakespeare |
"O vinho põe o homem fora de si e dá ao seu espírito qualidades às quais é alheio, quando sóbrio."
(Juan Sorapán de Rieros, Escritor)
"O Vinho é uma das coisas mais antigas que se conhecem desde o dilúvio universal até ao nosso tempo"
(Jancis Robinson)
A melhor maneira de introduzir amigos ao mundo do vinho é abrir garrafas melhores do que eles estão acostumados, mas só falar de suas virtudes caso lhe seja perguntado.
(João Filipe Clemente)
Ao contrário dos relacionamentos pessoais e profissionais, no vinho a infidelidade é essencial.
(João Fillipe Clemente)
Você não pediu para nascer e, salvo rarrissímas exceções, morrerá contra a sua vontade. Então, trate de aproveitar o intervalo entre esses dois momentos da melhor maneira possível, beba bons vinhos com bons amigos.
(Johan Strauss)
Um valsa e um vinho, sempre pedem bis.
(João Filipe Clemente)
“Todo o grande vinho é caro, mas nem todo o vinho caro é grande!”
K
(Kimmi Raikonen)
Não se deve jogar fora aquilo que foi feito para beber.
(Luis de Camões)
"Ardente licor que dá alegria"
(Luis Pato)
"Não se pode fazer Vinho ao acaso - a Qualidade é o que o consumidor gosta e paga"
(Lord Byron)
"O vinho consola os tristes, rejuvenesce os velhos, inspira os jovens, alivia os deprimidos do peso das suas preocupações."
M
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| MUSSOLINI |
(Mussolini)
"Os que bebem Vinho, vivem mais do que os médicos que o proíbem"
(Miguel de Cervantes)
"O vinho que se bebe com medida jamais foi causa de dano algum."
N
O
(Ovídio)
"O vinho dá coragem ao amor, se não se bebe em excesso."
(Omar Khayyam)
Bebe vinho! Só ele te dará a mocidade, ele é vida eterna."
P
(Petrônio)
"Vence as preocupações com o vinho."
(Plínio, o velho)
"No vinho está a verdade."
(Plínio, o velho)
"O vinho é o sangue da terra."
(Pasteur)
"O Vinho é a mais sã e higiénica das bebidas"
(Pierre Leroi. Crítico Literário Francês)
"Os Vinhos de Portugal? É todo o sol, a luz, a cor e a vida inteira deste maravilhoso País”
(Pierre Duryer, Poeta Francês)
"Prefiro os beijos de um bom copo, aos das mulheres mais bonitas"
(Platão)
"In vino, veritas" (No vinho, a verdade)
(Plínio, o velho)
"Com o vinho se alimentam as forças, o sangue e o calor dos homens."
(Plutarco)
"No vinho, a verdade."
(Papa João XXIII)
“O homem é como o vinho, alguns viram vinagre, mas os melhores melhoram com a idade”
(Plínio, o velho)
"Com o vinho se alimentam as forças, o sangue e o calor dos homens."
(Platão)
"O vinho é o mais belo presente que Deus fez aos homens."
(Provérbio Francês)
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| JOHAN STRAUSS |
Na água refletimos nossa própria face. No vinho visualizamos a alma de outrem.
(Pasteur)
“Existe mais filosofia em uma garrafa de vinho do que em todos os livros."
(Paul Claudel)
"Existem mais de mil anos de história em uma velha garrafa."
Q
R
(Raúl Ponchon, Poeta Francês)
"Vinho dá poesia, poesia dá Vinho"
(Roland Betsch)
"No vinho estão a verdade, a vida e a morte. No vinho estão a aurora e o crepúsculo, a juventude e a transitoriedade. No vinho está o movimento pendular do tempo. No vinho espelha-se a vida."
(Robert Louis Stevenson)
“Vinho é poesia engarrafada”
S
(Séneca)
"A embriaguez não provoca os vícios: limita-se a pô-los em evidência"
(Sagrada Escritura)
"O bom Vinho alegra o coração dos homens"
(Sêneca)
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| GALILEU GALILEI |
"O vinho faz esquecer as maiores preocupações."
T
U
V
(Vulgata)
"O vinho alegrará o coração do homem."
(Victor Hugo)
"Deus criou a água, mas o homen fez o Vinho"
(Vítor Chambom)
"Se nós não suprimirmos o álcool, será ele que nos suprimirá"
X
Y
W
(Winston Churchill)
"O bom vinho é um camarada bondoso e de confiança, quando tomado com sabedoria."
(William Shakespeare)
"Tirei mais proveito do álcool do que o álcool tirou de mim"
(W.C. Fields)
Cozinho com vinho. Às vezes até o uso na receita.
Z
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