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quarta-feira, 26 de janeiro de 2011

Moët Chandon Grand Vintage 2000 O Champagne da Virada Do Milênio Degustado

Grand Vintage 2000 Moët & Chandon

Como a chegada do século novo que trouxe com ele uma explosão do esplendor de excitamento e de prazer O Moet & Chandon Grand Vintage 2000 o 67º desde o primeiro lançamento do vintage em 1842 sempre com presença vitalidade e confiança. O Vintage 2000







 



Perlagem finíssima, constante e elegante. Amarelo palha com reflexos dourados. Buquê muito interessante, com tudo o que um clássico champagne safrado tem que ter. Frutas secas presentes como nozes e amêndoas, contrastada por frutas como damasco, pêssego e laranja cristalizada. Boa complexidade, com toques de abacaxi grelhado. Tem ainda tons florais e minerais. Na boca, é cremosa,cheia e encorpada. Deliciosa presença na boca, boa intensidade e final muito longo. Um dos melhores vintages da Möet dos últimos anos. Tem estrutura para evoluir por mais cinco ou seis anos. Composição: 50% Chardonnay, 34% Pinot Noir e 16% Pinot Meunier. Ficou muito perto da prestige cuvée da Moët, o Dom Perignon 2000. 




Nota: 95 

Produtor: Moët & Chandon 


Região: Champagne 
País: França 
Tipo: Espumante 
Assemblage: 50% Chardonnay, 34% Pinot Noir e 16% Pinot Meunier 
Safra: 2000 
Degustado em: 25/01/2011
Evolução: Beber ou Guardar  
Importador: LVMH, 
Preço: R$ 285,00   na Importadora
Restaurante Chakras R$ 410,00 na carta