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segunda-feira, 27 de setembro de 2010

Video Aulas descomplicando o mundo do vinho!

GRANDE FERNANDO SOMMELIER DO RESTAURANTE PISELLI E EU NO HOTEL HYATT"WINES OF ARGENTINA"

É isso mesmo a partir de amanhã estarei entrando com vídeo aulas "descomplicando o mundo do vinho",sou Sommelier a 5 anos e como já viram em meu blog atuei  em diversas gastrônomias de diversos restaurantes de são paulo,dou palestras geralmente na residência de clientes que fecham grupos de pessoas,e todas harmonizadas,levo 3 tipos de mini pratos e os vinhos que acompanham,ou queijos e espumantes para ensinar a arte de harmonizar,mas aqui no meu blog vocês teram a chance de apreender de vinhos de forma simples e clara sem muitas voltas e sem serem chamados por ai de enochatos vamos descomplicar o vinho sem perder sua essência e charme,espero que gostem,critiquem,opinem, bronqueiem e digam tudo que falta ou que esta de acordo!


aula 1: história e introdução
aula 2: vitivínificação (cultura das vinhas e viníficação)
aula 3: espumantes,rosés e brancos 
aula 4: tintos,fortificados e destilados vinícos
aula 5: como degustar
EU E ERNESTO GRANDE AMIGO E SOMMELIER 



depois anunciarei as outras aulas aguardem!


OBRIGADO E ACOMPANHEM! SOMMELIER DANIEL SANTOS

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