Ibravin e seis vinícolas brasileiras estarão presentes no maior evento gastronômico do Rio de Janeiro nesta sexta-feira (19) para abordar a qualidade crescente dos produtos verde-amarelos.
A qualidade do vinho brasileiro será destaque no maior evento gastronômico do Rio de Janeiro. O Circuito Rio Show de Gastronomia 2010, que acontece abre nesta sexta-feira (19) e segue até domingo (21), no Museu de Arte Moderna (MAM), no Aterro do Flamengo, terá uma mesa-redonda chamada “Viva o vinho brasileiro”, com degustação conduzida pela sommelier Deise Novakoski, colunista do Jornal O Globo, e pela jornalista Luciana Fróes, editora de Gastronomia do principal diário carioca.
A convite de O Globo, participam do evento, nesta sexta-feira (19), das 20h30 às 21h30, o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) e seis vinícolas brasileiras – Casa Valduga, Dal Pizzol, Lidio Carraro, Miolo, Pizzato e Salton. O bate-papo acontecerá em meio a uma degustação de alguns dos melhores rótulos das vinícolas brasileiras. Serão servidos o Dal Pizzol Touriga Nacional, o Salton Talento, o Quinta do Seival Castas Portuguesas (Miolo), o Villa-Lobos Gran Reserva Cabernet Sauvignon (Casa Valduga), o Pizzato DNA 99 e o Lidio Carraro Quorum Grande Vindima.
A convite de O Globo, participam do evento, nesta sexta-feira (19), das 20h30 às 21h30, o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) e seis vinícolas brasileiras – Casa Valduga, Dal Pizzol, Lidio Carraro, Miolo, Pizzato e Salton. O bate-papo acontecerá em meio a uma degustação de alguns dos melhores rótulos das vinícolas brasileiras. Serão servidos o Dal Pizzol Touriga Nacional, o Salton Talento, o Quinta do Seival Castas Portuguesas (Miolo), o Villa-Lobos Gran Reserva Cabernet Sauvignon (Casa Valduga), o Pizzato DNA 99 e o Lidio Carraro Quorum Grande Vindima.
As vagas para 200 participantes se esgotaram duas horas após a abertura das inscrições. “Isso demonstra o interesse crescente pelo vinho brasileiro”, comenta o gerente de Promoção e Marketing do Ibravin, Diego Bertolini.
Conforme Deise Novakoski, a ideia do encontro é abordar a evolução do vinho brasileiro, do discurso à prática, enfocando a qualidade dos rótulos elaborados pelas vinícolas participantes, que representarão a diversidade vitivinícola nacional. Os produtores, que são atores ativos desta história, é quem irão contar suas experiências. “E o público terá a oportunidade única de ter o discurso confrontado com a prática, ou seja, degustando os seus produtos”, diz ela.
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