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quinta-feira, 31 de março de 2011

La Marie tem recorde de público e de lagostas no Rest Week


La Marie no São Paulo Restaurant Week
Vitelo à Romana, o mais pedido no almoço  

  
Restaurante do chef Edson Di Fonzo, em Pinheiros, tem movimento recorde nessa primeira semana;
 lagosta é o prato campeão de vendas no jantar e o vitelo, no almoço

             
   
         
                           
  

 Lagosta Toscana, prato campeão no jantar


Restaurante La Marie, que participa do São Paulo Restaurant Week desde a primeira edição, registrou nessa primeira semana da atual temporada um movimento 20% maior que o da primeira semana da edição anterior.  “O respeito à quantidade servida e à qualidade dos pratos explica o sucesso no La Marie no Restaurant Week”, afirma Edison Di Fonzo, chef e proprietário do restaurante. “O evento é uma grande vitrine para mostrar o seu melhor aos novos clientes e nos apresenta uma leitura mais precisa dos desejos do público”, avalia.

Lagosta Toscana é o prato mais pedido no jantar e o Vitelo à Romana, o que mais saiu no almoço durante essa primeira semana.

Vale destacar o grande interesse dos clientes pela opção de prato sem glúten, o Sorrentini de Quinoacom berinjela e tomate secocriado por Di Fonzo especialmente para o Restaurant Week. “Muitos clientes nos procuraram em busca dessa alternativa e elogiaram a nossa iniciativa”, revela Di Fonzo que, a partir dessa experiência, decidiu manter esse prato no La Marie e introduzir mais duas opções sem glúten no cardápio. Outro bom destaque foi a massa como opção para os vegetarianos: Agnelotti de abóbora com ricota defumada.
  
Confira o cardápio completo e os horários do La Marie nesta última semana da Restaurant Week:


Almoço
Entrada: Fundo de alcachofras ao molho Roquefort ou Vinagrete Trufado
Principal: Vitelo à Romana ou Saint Peter ao vinho branco
Sobremesa: Tiramissu


  





Jantar
Entrada: Ostras Naturais ou Gratinadas e salada verde
Principal: Lagosta Toscana
Sobremesa: Profiterolles



  
*Opção Vegetariana: Agnelotti de abóbora com ricota defumada

*Opção sem Glúten: Sorrentini de Quinoa com berinjela e tomate seco

* podem ser pedidos em substituição aos pratos principais propostos, no almoço e no jantar.


 La Marie Restaurante
Rua Francisco Leitão, 16 - F. (11) 3086-2800 - São Paulo - SP
Estacionamento: R$ 10,00 (manobrista); Cartões de crédito: todos. Aceita cheque.
Aceita reservas para o Restaurant Week.
Horários de funcionamento no Restaurant Week (até 3 de abril):
Seg a sexta: das 12:00h às 15:00h  e das 19:00h à 00:30h
Sábado e domingo: das 12:00h às 16:00h e das 19:00h à 00:30h

Funcionamento normal (a partir de 4 de abril, após Restaurant Week) : mesmos horários exceto domingo, que voltará a abrir apenas para almoço.

Mais informações à imprensa e fotos em alta resolução :

ECO de Informação - assessoria e projetos em comunicação
Débora Ribeiro - jornalista responsável - debora.eco@uol.com.br
Norma Ramos - atendimento e produção - norma.eco@uol.com.br
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F: (11) 3083-2907 / 2628-0907
 







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