Grand Vintage 2000 Moët & Chandon

Como a chegada do século novo que trouxe com ele uma explosão do esplendor de excitamento e de prazer O Moet & Chandon Grand Vintage 2000 o 67º desde o primeiro lançamento do vintage em 1842 sempre com presença vitalidade e confiança. O Vintage 2000

Perlagem finíssima, constante e elegante. Amarelo palha com reflexos dourados. Buquê muito interessante, com tudo o que um clássico champagne safrado tem que ter. Frutas secas presentes como nozes e amêndoas, contrastada por frutas como damasco, pêssego e laranja cristalizada. Boa complexidade, com toques de abacaxi grelhado. Tem ainda tons florais e minerais. Na boca, é cremosa,cheia e encorpada. Deliciosa presença na boca, boa intensidade e final muito longo. Um dos melhores vintages da Möet dos últimos anos. Tem estrutura para evoluir por mais cinco ou seis anos. Composição: 50% Chardonnay, 34% Pinot Noir e 16% Pinot Meunier. Ficou muito perto da prestige cuvée da Moët, o Dom Perignon 2000.

Nota: 95

Produtor: Moët & Chandon

Região: Champagne
País: França
Tipo: Espumante
Assemblage: 50% Chardonnay, 34% Pinot Noir e 16% Pinot Meunier
Safra: 2000
Degustado em: 25/01/2011
Evolução: Beber ou Guardar