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quinta-feira, 7 de outubro de 2010

SAFRA BRASIL 2010,O QUE ESPERAR ?

    
                            

Na semana passada, mais de 750 degustadores na maioria enologos e sommelieres se reuniram na 18ª Avaliação Nacional de Vinhos, em Bento Gonçalves, degustando 16 amostras dos vinhos mais representativos da safra 2010. O que mais chamou atenção de um modo geral é que, apesar de o clima não ter ajudado na produção das uvas (muita chuva e pouco sol durante todo o período de desenvolvimento e de colheita), os vinhos apresentados não refletiam as más condições climáticas. O que pudemos contatar é que os enólogos brasileiros foram capazes de elaborar bebidas de muita qualidade. O destaque ficou por conta dos tintos, que apresentaram muita concentração de cor, sabor e aroma, ao contrário do que era de se esperar. Também chamou atenção a presença de vinícolas de outros Estados (Pernambuco, Bahia, Minas Gerais e Santa Catarina) entre as selecionadas para a apresentação aos 16 degustadores oficiais (brasileiros e estrangeiros) e ao público presente.



                                 

Das 260 amostras inscritas por 55 vinícolas, foram selecionadas 2 amostras de base para espumantes, 6 vinhos brancos, 1 rosé e 7 vinhos tintos. Confira a lista dos 16 vinhos mais representativos da safra 2010.
1. Vinho base espumante (Chardonnay), da Domno do Brasil (RS)
 2. Vinho base espumante (Chardonnay/Pinot Noir), da Salton (RS)
 3. Chenin Blanc, da Vinícola Ouro Verde (Vale do São Franscisco, BA)
 4. Chenin Blanc, da Vinícola Santa Maria (PE)
5. Chardonnay, da Cooperativa Nova Aliança (RS)
6. Chardonnay, da Vinícola Góes e Venturini (RS)
7. Moscato Gialo, da Casa Geraldo (MG)
8. Moscato R2. da Vinícola Perini (RS)
9. Rosé (Cabernet Sauvignon), da Vinícola Almadén (RS)
10. Pinot Noir, da Rasip Agropastoril (RS)
11. Cabernet Franc, da Cia Piagentini (RS)
12. Cabernet Franc, da Vinícola Valmarino (RS)
13. Marselan, da Vinícola Don Cândido (RS)
14. Merlot, da Seival (RS)
15. Cabernet Sauvignon, da Vinícola Santo Emílio (SC)
16. Cabernet Sauvignon , da Vinícola Almaúnica (RS)

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