Grupo Bacalhoa Ganha 41 Prêmios em concursos internacionais em Londres e em Bruxelas.

Este foi o numero de prêmios e distinções obtidas pela Bacalhoa nos quatro mais importantes concursos internacionais decorridos em Londres e Bruxelas – 41 prêmios.

 No International Wine Challenge, de Londres, o Grupo Bacalhoa arrecadou vinte e quatro medalhas, uma de ouro, seis de prata, sete de bronze e dez commended, entre as quais salientamos o Quinta da Bacalhoa Branco 2009 e o Bacalhoa Moscatel Roxo 2000, todos com medalha de prata.

O Concours Mondial de Bruxelles, na Bélgica, distinguiu com ouro o Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2004 e com prata o JP Azeitão Branco 2010 e Quinta da Bacalhoa Tinto 2008.

O JP Azeitão Branco e Tinto 2010 e o Tinto da Ânfora 2007 foram distinguidos com medalhas de bronze no International Wine & Spirits Competition. Ainda em Londres, no Decanter World Wine Awards a Bacalhoa foi premiada com nove medalhas, dentro das quais destacamos o troféu atribuído ao Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2004.

No Brasil, os vinhos da Bacalhoa são distribuídos com exclusividade pela Importadora Portus Cale, com sede em SP, e informa que já tem estes vinhos em seu estoque.

•  JP Azeitão Branco 2010 - Concours Mondial de Bruxelles – Prata R$ 22,00

• · JP Azeitão Branco e tinto 2010 – Intern. Wine & Spirits Competition – bronze R$ 23,00 (o tinto)

• · Tinto da Ânfora 2007 - International Wine & Spirits Competition - bronze R$ 50,00

• · Quinta da Bacalhôa Tinto 2008 Concours Mondial de Bruxelles – prata – R$110,00

• · Quinta da Bacalhôa branco 2009 - no International Wine Challenge - prata – R$ 95,00

• · Bacalhôa Moscatel de Setúbal 2004 - Concours Mondial de Bruxelles - Ouro R$ 41,00

e Troféu no Decanter World Wine Awards

• · Bacalhoa Moscatel Roxo 2000 – International Wine Challenge – prata R$ 165,00

Itália supera a França e se torna o maior produtor de vinhos do mundo

Que tal um bom vinho? O Bom Dia Brasil viajou até os vinhedos do país que é o maior produtor de vinhos. Se você pensou na França, se enganou.

De norte a sul, os italianos comemoram a nova supremacia do país mediterrâneo. A Itália é o maior produtor de vinho do mundo, superando a França. A conquista histórica para quem vive dos vinhedos dependeu também da queda da produção francesa, de quase 4%. O clima, a geografia da península e o mar ajudam a dar um gosto exclusivo ao vinho italiano, como a forte tradição e ao mesmo tempo a modernização da indústria.

Segundo a Comissão Europeia, na última safra a Itália produziu quase cinco milhões de litros. Também na quantidade de tipos DOC, de origem controlada, a Itália ultrapassou a França. Os Estados Unidos, os maiores compradores do mundo, desde 2002, preferem o vinho italiano ao francês. O segundo maior mercado para os italianos está na Alemanha e a China está começando a se interessar pela bebida fermentada das uvas, que já era consumida na antiguidade.

A Itália exporta quase o dobro da França, mas fatura 20% a menos nas suas exportações e continua com o maior número de vinhedos. A Itália está estudando uma política de preços para aumentar a renda das exportações de vinho, que em 2011 chegaram a 4 bilhões de euros. A reputação dos vinhos franceses é muito boa e os italianos, que já conquistaram muito prestígio na ultima década, querem mais. Querem melhorar a qualidade, sem perder o sabor único de cada região do país. O vinho, na Itália, é um dos produtos que mais representa a identidade nacional.
 

Mário Geisse e o Termo Pest Control

Para mim Mário Geisse já é sinônimo de vinhos  de qualidade suas linhas  básicas são de muita honestidade e conseguem encantar até mesmo os bebedores de vinhos para o dia a dia,suas mais belas escolhas de terrois ,como angostura,los lingues e lolol, trazem nos perólas de muita relação preço qualidade o caso dos vinhos feitos por ele na VIÑA CASA SILVA.

 Este jovem enólogo  chileno de 30 anos fincou  suas vinhas ali no  distrito de Pinto Bandeira há 30 anos  e tornou-se referência nacional na produção de espumantes,mas para Mário Geisse inovar nunca é demais,nem que seja sem querer como já contou que aconteceu sua mais nova descoberta que esta dando frutos engarrafados de altissima qualidade,trata e do Trata-se do TPC - Termo Pest Control – desenvolvido no Chile e trazido por Mário Geisse. Segundo Daniel Geisse, o TPC foi feito inicialmente para combater geadas e estava dando certo mas ao melhor reparar Mario Geisse viu que onde passava as rajadas de ar quente aquelas folhas e frutos da mesma videira eram mais robustas e cheias de vida dando uvas mais saudaveis e com maior qualidade,pronto sem querer descobriu este novo metodo que trouxe no produto final um espumante mais concentrado e muito mais complexo que os concorrentes e de mesma linha de custo.

O trator passa e lança um jato de ar quente sobre a planta e consegue aumentar em 8ºC a temperatura e cria um colchão térmico de ar quente em redor da planta de modo que a geada não chega nos frutos.  Além do mais, com o TPC, o vinhedo dá o dobro do resveratrol, a fermentação é mais homogênea do que as que usam agrotóxico. Está previsto o uso do TPC por mais 20 vinícolas no RS, 10 em SC e Petrolina. Uma boa notícia!

Jonie walker,o andarilho do Whisky.legendado em português

Escolha o vinho ideal para brindar o Dia dos Namorados

O vinho é a bebida que casa perfeitamente com o Dia dos Namorados. Seja ele tinto, branco ou espumante, o vinho é sinônimo de sedução e charme para o jantar a dois. Para não ter dúvidas na hora de escolher o vinho para brindar a ocasião, a importadora Ravin dá dicas exclusivas da Sommelière Patricia Brentzel para casais de diferentes gostos e estilos.
Casal Eclético

Adoram novidades para reinventar o dia a dia e podem optar desde um vinho de fácil harmonização até um vinho frutado e de sabor mais persistente.

- Montepulciano D´Abruzzo Rosé – Cerasuolo DOC 2008: um vinho rosé italiano de aroma intenso, perfumado, com notas florais. Perfeito para acompanhar queijos meia cura, saladas leves e peixes grelhados. Preço R$ 65,00.

- Viña Maipo Gran Devoción Carmenere-Syrah 2008: um vinho chileno com aromas de cacau, especiarias como canela e tabaco e frutas vermelhas. Encorpado e equilibrado, harmoniza com pratos elaborados com carnes vermelhas com molhos saborosos e massas condimentadas. Preço R$ 76,00.

Casal Clássico

Gostam de valorizar as tradições e escolhem o vinho de acordo com os seus perfis. Nesse caso vinhos mais suntuosos são excelente escolha. Opte por rótulos franceses e italianos.

- Châteauneuf – Du – Pape Tradition AOC 2007: Um vinho tinto francês, da região AOC Châteauneuf-du-Pape, de aroma rico em notas de ameixa e kirsch. Um vinho redondo com toques de geléia de morango, framboesa e cereja. Companhia ideal para queijos diversos e pratos da cozinha contemporânea. R$ 246,00.

- Montessu IGT 2006: Esse vinho italiano, da região da Sardegna, possui aroma frutado com um final licoroso. É uma opção elegante, perfeito para ser servido com carnes grelhadas ou cozidas e massas rústicas. Preço R$ 129,00.

Casal Festivo e Romântico

Eles adoram celebrar cada momento, sem deixar de lado o romantismo. Nada como um espumante e vinhos brancos.

- Santa Julia Brut: Um espumante branco da tradicional Bodega Argentina Santa Julia. Perfeito para comemorações, esse vinho possui paladar delicado, cremoso, fresco e equilibrado com destaque para notas florais e presença de frutas brancas como maçã verde, abacaxi, damascos e toques de pão tostado. Um espumante perfeito como aperitivo para iniciar a refeição, mas harmonioso também com peixes e carnes brancas grelhadas ou com molhos leves e comida japonesa. R$ 43,00.

- Zuccardi Serie A Torrontés 2009: Um típico vinho branco argentino, da região de Cafayate, Salta, esse vinho de aroma delicado e único combina flor branca como rosas com fruta branca madura e cítricos. Um vinho que pode ser um delicioso aperitivo ou companhia para pratos com influência asiática e carnes brancas delicadas. R$ 55,00.

Casal Moderno

 

Para esse casal novidades são sempre bem vindas. Tintos tradicionais de aromas frutados são ótimas escolhas.

- Dolcetto D´Alba DOC Murrae 2008: Vinho tinto italiano, possui aroma fresco, frutado e rico em notas de cereja marasca. Ideal para acompanhar carnes brancas assadas como frango e pratos leves. R$ 69,00.

-Spice Route Mourvedre 2008: Um vinho da África do Sul, esse tinto expressivo e intenso conta com fortes notas de framboesa, cereja, pimenta e canela. Sua harmonização para o jantar a dois vai bem com queijos curados, carnes ensopadas e massas de molho estruturado. R$ 79,00.